Sintex ltd. trade company
Anethut graveolens (L)
Foeniculum vulgare (L)
Oreganium vulgare (L)
Majorana hortensis (L)
Menta piperita (L)
Ocimum basilicum (L)
Thymus vulgaris (L)
Artemisa dracunculus (L)
Silybum marianum (L)
Sintex ltd  
English EnglishDeutschРусский Facebook Facebook

· Про групу


· Продукти


· Зал компанії


· Наші партнери


· Рецепти


· Якість


· Контакти


· Розрахунок відстані


·"СИТ-релайн"
·"СИТ-релайн" new site

Р е ц е п т ы

-=Жареные кабачки в кляре со специями=-



ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ:
1. Начальный этап приготовления кабачков за таким рецептом ничем не отличается от обычных жареных кабачков в яйце и муке. Просто вымываем кабачки. Нарезаем на колечки, толщина которых около 0,5 см. Обязательно солим и перчим. Оставляем кабачки на 20-30 минут. Пусть пустят сок и станут помягче.
2. Тем временем беремся за приготовления кляра. Вбиваем в миску куриные яйца.
3. Смешиваем яйца с майонезом и взбиваем, пока майонез не смешается с яйцами.
4. После этого добавляем горчицу и опять взбиваем.
5. Следующий шаг – добавление специй. Всыпаем в яичную смесь молотую паприку и сушеный базилик.
6. Добавляем пшеничную муку и перемешиваем.
7. Кляр в итоге получается консистенцией приблизительно как сметана. И очень красивого внешнего вида. Паприка и базилик придают ему необыкновенности.
8. Дальше все очень просто. Вливаем в сковороду немного подсолнечного масла. Когда масло нагреется, выкладываем кабачки. Их необходимо аккуратно положить в кляр. Обмакнуть с обеих сторон. Лишний кляр пусть стечет, и затем кладем в сковороду. Обжариваем на среднем огне. Буквально несколько минут с обеих сторон будет достаточно.
9. Кабачки в кляре со специями полностью готовы к употреблению. Всем приятного аппетита!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Кабачок 400г

• Соль по вкусу

• Перец черный молотый 1/4 чайных ложки

• Яйцо куриное 3 штуки

• Горчица на кончике ножа

• Майонез 1 чайная ложка

• Паприка 1/4 чайных ложки

• Базилик 1/4 чайных ложки

• Мука пшеничная 2 столовых ложки


Copyright © Sintex ltd.
All Rights Reserved.
Created by Bozhko Dmitriy Sergeevich.